évocation du passé sucrier depuis plus d' une trentaine d'années au travers de documents et aussi de souvenirs.
Le père de Ferdinand Béghin, Henri, avait fait l’acquisition de la sucrerie en 1941 année suivant l’évolution géographique de la culture de la betterave. La localisation géographique de la sucrerie de Lieusaint allait être un atout à cette époque comparativement à une autre sucrerie de la société, celle de Corbehem dans le Pas de Calais.
A cette époque, le centre de gravité de la culture betteravière allait se déplacer du Nord-Pas de Calais vers la région parisienne (Beauce et Brie) la Somme et l’Oise dans les années 50 (La culture betteravière vivra plus tard une véritable évolution géographique dans les années 1960 - 1970 en migrant en Champagne et dans la Marne devenue alors première région betteravière française)
1941 est aussi l’année de la création du Groupement National Interprofessionnel de la production betteravière et des industries de transformation de la betterave est créé par la loi afin de traiter et de régler les questions de la culture et de la répartition des betteraves ainsi que l’organisation des marchés (7 aout 1941).
La sucrerie distillerie de Lieusaint devient la propriété de la famille Béghin, elle est dirigée depuis le berceau historique de Thumeries dans le Nord par Monsieur Malle, beau frère de Ferdinand et un autre parent monsieur Pollet.
Au décès de son père Henri en 1944, Ferdinand Béghin devient le patron de l’entreprise familiale et imposera en 1959 le changement de statut juridique en société anonyme.
Une autre date importante dans la vie de la société sera 1956 années de l’introduction en bourse pilotée par Jean-Marc Vernes administrateur à l’époque.
La sucrerie de Lieusaint était une des sucreries les plus modernes en Europe dans les années 1960.
En 1968, la branche sucre de la société F.Béghin possède quatre grosses entités sucrières traitant environ 5000 tonnes de betteraves par jour et une autre sise à THUMERIES dans le Nord travaillant 2500 tonnes de betteraves par jour avec une raffinerie de 500 tonnes de sucre par jour.
Le site
industriel de THUMERIES dans le Nord, berceau familial de la famille Béghin, hébergeait aussi le siège social historique de la société F. Béghin .
La sucrerie se situait le long de la voie ferrée Paris-Melun
La sucrerie distillerie vit sa dernière campagne betteravière en 1988.
L’effectif se composait de 63 permanents et de 80 saisonniers en période de campagne betteravière (90 jours environ d'octobre à décembre). Les salariés permanents seront reclassés pour certains dans d'autres sites du groupe Béghin-Say, pour d’autres mis en préretraite (15 personnes) ou enfin licenciés ...
Les planteurs de betteraves livreront désormais les betteraves à la sucrerie de Nangis.
Le site sera dépollué en 1995 permettant d’achever la démolition et la sucrerie finalement rasée l'année suivante.
A l'emplacement de l'ex site agro-industriel, un espace vert borde la gare de Lieusaint-Moissy ultra moderne.
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